Плод

Кукуруза


  • Из внутренней части (кочерыжек) кукурузных початков получают глутаминовую кислоту, которую назначают при различных заболеваниях ЦНС (реактивные состояния, психозы, депрессии, эпилепсии) и при прогрессивной мышечной дистрофии. В детской практике препарат назначают при болезни Дауна, полиомиелите.

  • Кроме того, кукурузное масло широко используют в составе лечебной косметики.

Ботаническое описание

Ботаническое описание

Однолетнее растение семейства злаковых (Роасеае) высотой до 3 м. Имеет сильно развитую мочковатую корневую систему с отходящими от узлов нижней части стебля толстыми прочными опорными придаточными корнями. Стебель прямой, одиночный. Листья очередные, ланцетно-линейные или широколинейные. Пестичные (женские) цветки собраны в сложные колосья, обычно называемые початками, из верхней части которых при цветении выступают нитевидные столбики с рыльцами, свешивающиеся в виде пучка. Плоды — крупные, голые, сжатые или почковидные зерновки. Цветет в июле — августе; плодоносит в сентябре — октябре.

Распространение и места обитания

Распространение и места обитания

В диком виде кукуруза неизвестна. Считается самым древним хлебным растением Земли. Ее родина — Центральная и Южная Америка. В России широко культивируется в черноземной зоне Европейской части, на Кавказе, в Среднем и Нижнем Поволжье, на юге Сибири и в Приморском крае. На небольших площадях возделывается в средней полосе Европейской части России.

Регионы произрасания

Заготовка сырья

Заготовка сырья

В медицине используют вполне развившиеся столбики с рыльцами (называемые обычно кукурузными рыльцами), собранные в фазу молочной спелости початков кукурузы. 

Почерневшие части столбиков с рыльцами удаляют. Сушат собранное сырье без промедления, разложив слоем в 1 — 2 см на бумаге или ткани на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами. Можно сушить кукурузные рыльца в сушилках при температуре не выше 40 °C. Хранят сырье в стеклянной посуде с крышкой или в другой герметичной таре в сухом месте, не более 1 года. 

Календарь цветения

Календарь цветения

Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Период цветения
Период плодоношения
Период заготовки сырья
Химический состав

Химический состав

Вещества: Бета-ситостерол, Витамин B1, Витамин B2, Витамин B6, Витамин C, Витамин D, Витамин PP, Витамин Е, Жирное масло

Кукурузные столбики с рыльцами содержат полифенолы, стерины (бета-ситостерин, стигмастерин), жирное масло (до 2,5%), горечи, эфирное масло (до 0,12%), хлорофилл, камеди (до 3,8%), смолы (2,7%), гликозиды (до 1,15%), сапонины (до 3,2%), полисахариды, алкалоиды, витамины К, В1, В2, В6, С, D, Е.

Кукурузное масло содержит комплекс жирорастворимых витаминов: В1, В2, Е (100 мг%), РР, каротин (провитамина А), а также богато поли-ненасыщенными жирными кислотами.

Фармакологические свойства и применение

Фармакологические свойства и применение

Фармакологическая группа: Гипогликемическое, Желчегонное, Мочегонное

Кукурузные рыльца увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость, содержание билирубина, ускоряют свертываемость крови, обладают гипогликемическим и мочегонным действием.

Препараты рыльцев используют как желчегонное средство при холециститах, холангитах, желчнокаменной болезни, гепатитах. Особенно эффективны они при недостаточном желчеотделении.

В качестве мочегонного средства кукурузные рыльца применяют при мочекаменной болезни, при воспалительных заболеваниях, сопровождающихся микро- и макрогематурией, а также при глаукоме, отеках сердечного и почечного происхождения, при избыточном весе. Длительный прием препаратов кукурузы способствует растворению карбонатных, уратных и фосфатных камней в мочеточниках и почках.

Кукурузные рыльца эффективны при кровоизлияниях в стекловидное тело, при конъюнктивальных кровоизлияниях, а также при геморрагических диатезах и кровоточивости, связанной с заболеваниями печени, при низком протромбиновом индексе, передозировке антикоагулянтов непрямого действия.

Кукурузное масло, получаемое из зародышей кукурузных семян, благодаря высокому содержанию витамина Е (токоферола) и полиненасыщенных жирных кислот способствует нормальной работе эндокринной системы, особенно — половых желез, гипофиза, надпочечников, щитовидной железы. Оно также благоприятно действует на липидный обмен и снижает уровень холестерина в крови. В связи с этим его применяют для лечения и профилактики атеросклероза, кожных заболеваний, а также употребляют для приготовления диетических блюд.

Лекарственные формы и способ применения

Лекарственные формы и способ применения

Настой кукурузных рылец

1 — 2 стол, ложки измельченного сырья залить 0,5 л. кипятка, кипятить 3 мин., настоять 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1 — 3 стол. ложки 3 — 4 раза в день перед едой.

Отвар кукурузных рылец

10 г. измельченного сырья залить 1,5 стакана кипятка, кипятить 30 мин. на слабом огне в закрытой посуде, настоять до охлаждения, процедить. Принимают по 1/4 стакана за 20 — 30 мин. перед каждым приемом пищи. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Кукурузное масло

Принимать как источник витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот по 1 стол. ложке 2 раза в день во время еды или добавлять в пищу.

Последние просмотренные

Плод

Кукуруза

Zea mays L.

Кукуруза сахарная, Маис
Кукуруза

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

При поддержке

Holos.House

support@herbana.world © 2019-2020 Сервис Herbana.World

ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)