Стигмастерин - это растительный стерол (фитостерин) – один из самых распространенных растительных стеролов, выполняющий важную функцию по поддержанию структуры и физиологии клеточных мембран. в Европейском Союзеэто пищевая добавка , перечисленная с номером Е499, и может быть использована в производстве пищевых продуктов для увеличения содержания фитостерола, потенциально снижая уровень холестерина ЛПНП.
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html