Приготовление домашних ликеров – целое искусство и увлекательное хобби.
Хотите научиться делать ликеры самостоятельно, используя дикорастущие и садовые растения во всем их многообразии? На курсе вы ознакомитесь с теорией грамотного приготовления и с различными рецептами.
В их числе рецепты ликеров с легким цветочным ароматом, насыщенных фруктовых (ягодных) и терпких. Многие из них обладают лечебным действием: улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, помогают справиться с простудным заболеванием.
Рецепты подобраны по сезонам:
- некоторые можно приготовить только ранней весной, когда появляются и зацветают первые растения,
- а некоторые предназначены для осени, когда созревают определенные плоды.
Помимо ликеров, на курсе разбираются рецепты безалкогольных напитков, коктейлей, лимонадов и смузи из трав с очищающим, оздоравливающим и тонизирующим действием.
Приготовление большинства из них занимает несколько минут и не требует наличия какой-то особой техники (в идеале: блендер для смузи).
Польза этих напитков:
- Летом помогают от жары
- В холодное время года спасают от авитаминоза
- Заряжают энергией и способствуют похудению
- Открывают новые возможности использования дикоросов и трав на кухне
Кто проводит обучение
Ольга Алексеева
Мeд oбpaзoвaниe, 15 лeт oпытa paбoты в oблacти гacтpoэнтepoлoгии. Koнcyльтaнт-диeтoлoг и фитoтepaпeвт, pykoвoдитeль kyлинapныx и дp. kypcoв «Здopoвьe», в иx чиcлe гoтoвka блюд c диkими тpaвaми, чaйныe вeчepa c дeгycтaциeй лekapcтвeнныx cбopoв, kypcы пo пpигoтoвлeнию нaтypaльнoй эko-kocмeтиkи. Вeтepинapный нaтypoпaт. Чacтнaя пpakтиka (лeчeниe домашних животных), kypcы пo пpaвильнoмy kopмлeнию coбak и koшek, пpимeнeнию гoмeoпaтии, фитoтepaпии и дpyгиx мeтoдoв нaтypoпaтии.
Обучение включает 5 больших уроков по темам:
Урок №1
- Что такое ликер?
- Какие компоненты входят в состав ликера?
- Какие травы и специи мы используем для приготовления ликеров?
- Основные принципы приготовления и все необходимое
- Первый рецепт – ликер из молодых еловых побегов
- А также: безалкогольный зеленый детокс-коктейль
Урок №2
- Немного об истории возникновения ликеров, изготовлении промышленных и преимуществах домашних ликеров
- Ликеры из первых трав и цветов, появляющихся весной:
- Медуница, лесная фиалка, листья черники, подмаренник душистый (4 рецепта)
- Сироп из лесных фиалок
- Легкий мятный безалкогольный коктейль к завтраку
Урок №3
- Летние ликеры
Одуванчик, первоцвет весенний, липа, клевер, таволга, подорожник и манжетка (6 рецептов) - Лимонад из трав
- Сироп из соцветий бузины черной
Урок №4
- Ликеры из растений на вашей даче
- Сирень, шалфей, календула и коровяк, мелисса лимонная, тимьян (5 рецептов)
- Яблочный сироп с тимьяном
Урок №5
- Ягодные ликеры: клубника и базилик, малина и мята
- Осенние ликеры: ягоды можжевельника, плоды терна (4 рецепта)
- Клубничный напиток с базиликом
Как проходит обучение
Заполните свои данные для участия
Стоимость:
13500 руб
Сегодня: 10500 руб
Не является публичной оффертой— 5 уроков
— 1 онлайн вебинар во время обучения
— Закрытый чат для участников
— Доступ к материалам 1 год
При поддержке
