Листья

Черемша


  • Еще в Древнем Риме черемшу считали хорошим средством, очищающим желудок и кровь. Как кровоочищающее средство ее до сих пор используют в народной медицине многих стран при кожных сыпях, фурункулезе и золотухе. Черемшу также употребляют при отсутствии аппетита, нарушениях пищеварения, катаре желудка и кишечника (особенно инфекционного происхождения), поносе, гипертонии, гриппе, дизентерии, атеросклерозе и цинге.

    Наружно настойку медвежьего лука используют для лечения гнойничковых и грибковых заболеваний кожи, а также втирают в суставы при подагре и ревматизме. Кашку из свежих луковиц применяют для лечения гнойных ран, микозов, коросты и гнездной плешивости, для стимулирования роста волос, ингаляций при гриппе, для изгнания остриц (в виде клизм с водой).

  • Черемшу употребляют в свежем виде, а для длительного хранения засаливают или квасят, как капусту, реже маринуют и сушат. Все части растения обладают сильным чесночным запахом. Употребление черемши в пищу (съедобны все части растения) повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Острый приятный вкус и большое содержание витамина С придают черемше высокую пищевую ценность.

Ботаническое описание

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение семейства луковых (Alliaceae) с удлиненной луковицей около 1 см. толщиной. Надземная часть растения состоит из двух-трех прикорневых листьев и цветочной трехгранной стрелки высотой 15 — 40 см. Листья длинночерешковые, ланцетные или продолговато-эллиптические, заостренные, длиной 10 — 20 см. и шириной 3 — 7 см. Цветки белые с 6 линейно-ланцетными лепестками, на равных цветоножках, собраны на верхушке стрелки в немногоцветковый полушаровидный зонтик с равным ему опадающим чехлом. Плод — коробочка. Цветет в мае — июне; семена созревают в конце июня — июле.

Распространение и места обитания

Распространение и места обитания

Распространен в Европе, на Кавказе и в Малой Азии. В России встречается в центральных районах Европейской части, в полосе широколиственных лесов и лесостепи. Растет в тенистых широколиственных лесах, иногда в массе, может сохраняться на вырубках. Нередко выращивается населением Средней России как пищевое растение.

Регионы произрасания

Заготовка сырья

Заготовка сырья

Как пищевой продукт и с лечебными целями используют обычно листья лука.

Календарь цветения

Календарь цветения

Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Период цветения
Период плодоношения
Период заготовки сырья
Химический состав

Химический состав

Вещества: Аланин, Белок, Витамин C, Каротин, Фруктоза, Эфирное масло

Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аланина и эфирного масла. В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %). Чем выше в горах растёт черемша, тем большее содержание витамина C в растении. В состав эфирного масла входят винилсульфид, тиолы и альдегид неустановленного строения. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин.

Фармакологические свойства и применение

Фармакологические свойства и применение

Фармакологическая группа: Антигельминтное, Кровоочистительное , Противомикробное, Фитонцидное

По фармакологическому действию лук медвежий близок к чесноку. Он усиливает перистальтику кишечника, оказывает выраженное антимикробное и противоглистное действие, расширяет кровеносные сосуды, снижает АД, увеличивает амплитуду и сокращает ритм сердечных сокращений, способствует разжижению мокроты при бронхите, проявляет фитонцидное действие.

 

Лекарственные формы и способ применения

Лекарственные формы и способ применения

Настойка свежей черемши на 96%-ном спирте (1:2)

100 г. листьев и цветочных стрелок порезать на мелкие кусочки, залить 200 мл. спирта, настоять 1 неделю, процедить. Использовать как наружное средство.

Последние просмотренные

Листья

Черемша

Allium ursinum L.

Лук медвежий
Черемша

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

При поддержке

Holos.House

support@herbana.world © 2019-2020 Сервис Herbana.World

ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)