Ель обыкновенная

Крупное вечнозеленое хвойное дерево из семейства сотовых (Pinaceae), достигающее высоты 30-50 м., со стройным стволом диаметрам до 1 м. и островершинной конической кроной. Ветви отходят от ствола мутовками. Листья (хвоя) игловидные, четырехгранные, держатся на побегах 6-7 (до 12) лет. Растение однодомное. Мужские шишки (микростробилы) мелкие, длиной около 1 см.,яйцевидные, пурпурные, располагаются в пазухах хвоинок в нижней части побегов. Женские шишки крупные, длиной до 15 см., удлиненно-цилиндрические, развиваются в верхней части побегов; молодые шишки - красного или зеленого цвета, зрелые - бурого. Женские шишки состоят из оси, к которой прикрепляются кроющие чешуи, а в их пазухах находится по 2 семяпочки, после оплодотворения из них развиваются семена. Опыление происходит в мае - июне. Семена крылатые, высыпаются из шишек во второй половине зимы, разносятся ветром.

Ель обыкновенная - одна из основных лесообразующих пород лесной зоны Европейской части России. Образует чистые ельники и смешанные леса с другими породами. Разводится на месте сведенных лесов, а также в придорожных насаждениях, парках и скверах.

С лечебными целями используют почки, хвою, охвоенные побеги, молодые женские шишки и живицу — смолистый сок, выступающий в местах ранения дерева. Почки собирают ранней весной, срезая их у основания, сушат в тени. Шишки собирают незрелыми в августе — сентябре. Живицу получают различными способами подсочки.

Хвоя ели содержит эфирное масло, состоящее преимущественно из феландрена, пинена, дипентена, кадинена, борнилацетата. По химическому составу эфирное масло ели сходно с эфирным маслом сосны, имеется лишь различие в содержании сантена. В хвое много витамина С (до 400 мг%), каротина, дубильных веществ, минеральных солей. Шишки ели содержат дубильные вещества и смолы.

Молодые ветки и шишки ели являются хорошим противоцинготным средством. При недостатке в организме витамина С или с профилактической целью пьют настой из них. Отвар из шишек ели применяют в виде ингаляций и полосканий при ангине и хронических тонзиллитах, ларингитах, фарингитах, гайморитах, вазомоторных ринитах, катарах верхних дыхательных путей, при бронхиальной астме, хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни, для профилактики детских инфекций. При острых и хронических воспалительных заболеваниях органов дыхания также употребляют внутрь настой хвои.

Хвоя обладает выраженным мочегонным и бактерицидным действием, которое объясняется в основном содержащимся в ней эфирным маслом. Поэтому настои хвои могут быть рекомендованы при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

При кожных заболеваниях, а также при подагре и поражениях суставов ревматического происхождения принимают ванны из еловых веток и почек. Для этого готовят отвар из верхушек молодых веток с почками.

Живица ели — источник получения скипидара, представляющего собой бесцветную, со своеобразным запахом жидкость. Применяется как наружное раздражающее и вызывающее в организме рефлекторные изменения средство в мазях и линиментах для растираний.

В домашних условиях для лечения некоторых поражений кожи (фурункулы, лишаи, гнойнички, язвы, раны и ссадины) готовят мазь путем смешивания равных количеств еловой живицы, воска и сливочного либо растительного масла (лучше касторового).

Из хвои ели получают хлорофилло-каротиновую пасту, содержащую хлорофилл, фитонциды и витамины. Она используется как кормовая добавка в животноводстве.

Отвар шишек.

Измельченные шишки заливают кипяченой водой из расчета 1:5, кипятят в течение 30 мин., помешивая, настаивают 15 мин., процеживают. Для ингаляций используют подогретый до 60 — 80 °C отвар 20 — 30 мл. на одну процедуру для взрослых. Теплым отваром (35 —  37 °C) полощут горло 5 — 6 раз в день или закапывают по 4 — 5 капель в обе ноздри.

Витаминный настой.

Свежую хвою растирают в ступке с небольшим количеством холодной кипяченой воды, затем доливают кипяченой водой (соотношение 1:10), подкисляют лимоном или лимонной кислотой, кипятят в течение 20 — 30 мин., настаивают 2 — З ч, процеживают. Принимают как противоцинготное и общеукрепляющее средство по 1/3—1/4 стакана в день после еды.

Отвар из верхушек молодых веток с почками.

(соотношение растительного сырья и воды 1:5), варят 30- 40 чин., процеживают. Полученный отвар добавляют к воде для ванны.

Настой хвои.

40 г. свежей хвои заливают 1 стаканом кипяченой воды, кипятят 15 — 20 минут и настаивают. Полученный настой выпивают в 2 — 3 приема в течение дня.