Кленовый сок применяют как средство народной медицины при проблемах мочевыводящих путей, в качестве профилактики сердечно-сосудистой болезней, как препарат, который выводит желчь и др.
Незаменимо оно для посадки лесозащитных и ветрозащитных полос, в качестве борьбы с эрозией почвы, для укрепления берегов водоёмов и др.
Из-за раннего цветения вид подходит для посадки рядом с пасеками. Мёд, собранный пчёлами с его цветов, продаётся в Беловежье и Польше.
Древесина американского клена непрочная, легкая, мягкая, волокнистая, тонкозернистая, поэтому особо ценной не считается и редко используется.
К преимуществам можно отнести:
Древесина чаще всего коричневая (светлая), иногда с красным оттенком, но цвет во многом зависит от места, в котором дерево выросло. Текстура однородная, реже с завитушками. Хорошо покрывается лаками, красками.
Из американского клена производят:
Из веток можно сделать рукоятки ножей, скульптуры. За границей эту древесину используют производители мебели, дверей, дорожек для боулинга, паркета.
Листопадное дерево до 21 м. (обычно 12 — 15 м.) высотой и до 90 см. (обычно 30 — 60 см.) в диаметре, с неравномерной кроной. Ствол короткий, часто в основании разделяется на несколько длинных, раскидистых, большей частью изогнутых отростков, которые расходятся неравномерно в разные стороны и создают скачкообразную крону. Когда растёт среди других деревьев, ствол, как правило, разветвляется выше и создаёт высокую, редкую крону.
Кора тонкая, серая или светло-коричневая, с неглубокими пересекающимися бороздками. Ветви от зелёного до багрового цвета, умеренно прочные, с узкими листовыми рубцами, пересекающиеся друг с другом, часто покрытые серовато-зелёным пушком.
Почки белые и пушистые; боковые почки прижаты.
Листья супротивные, сложные непарноперистые, имеют 3, 5, 7 (реже 9, 11 или 13) листочков, каждый из которых 15 — 18 см. длиной; в верхней части светло-зелёные, снизу бледные серебристо-белые, обычно гладкие на ощупь; на черешках длиной до 8 см.; напоминают по форме лист ясеня — отсюда и русское видовое название. Листья на краях шероховато пильчатые или лопастные. Форма листа различается, но отдельные листики напоминают классический кленовый лист. Осенняя окраска листьев — преимущественно жёлтая.
Растение двудомное, то есть мужские и женские цветки расположены на разных деревьях. Мужские цветки собраны в свисающие пучки на тонких черешках; их пыльники окрашены в красноватые тона. Женские соцветия имеют жёлто-зелёный цвет и собраны в соцветие-кисть. Цветёт в мае — начале июня на протяжении 15 дней.
Плод — крылатка, состоящая из двух крылышек с одним семенем в каждом, расположенных по отношению друг к другу под углом менее 60 градусов. Каждое крылышко около 4 см длиной. Плод созревает в августе — октябре, но остаётся висеть на дереве до весны. Семена без эндоспермов, по длине в 2—3 раза больше, чем по ширине, заметно сморщенные.
В настоящее время клён ясенелистный освоил разнообразные местообитания и сформировал на территории Евразии обширный вторичный ареал. Широко использовался в России в озеленении парков, садов, скверов в городах центральных областей Европейской части России, Сибири, Средней Азии и Дальнего Востока.
В качестве сырья используется сок и сироп.
Сок собирают в марте при температуре воздуха от -2 до +6 градусов. Заканчивают в начале распускания почек. Сбор сока длится 2-3 недели.
Для длительного хранения его можно законсервировать:
без сахара: подогреть до 80оС, разлить в стеклянную тару, пастеризовать полчаса, закатать;
с сахаром: добавить 100 грамм сахара на каждый литр, закипятить, разлить в стеклянные банки, 15 минут пастеризовать, закатать.
Если сока много, можно приготовить сироп. Нужно налить сок в кастрюлю, поставить варить. В результате должна остаться вязкая масса с запахом карамели. Готовый сироп разливается в стеклянные банки, закрывается. Хранить лучше всего в холодильнике.
В Канаде и США в огромных масштабах собирается сок американского клена.
В нем 90% воды, но присутствует много полезных для человека веществ:
В нетрадиционной медицине сок используется:
В весеннее время растение выделяет пыльцу, которая опасна для людей, страдающих сезонной аллергией. Дерево обладает широкой корневой системой, а также поросль быстро разрастается, поэтому уничтожить американский клен достаточно проблематично.
Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.
Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.
OOO "СЕРВИС ПЛЮС" (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html