Фумаровая кислота

E297

Фумаровая кислота это химическое соединение с формулой HO2CCH=CHCO2H. Фумаровая кислота является транс-изомером, цис-изомер — малеиновая кислота. Кристаллы имеют фруктовый вкус. Соли и эфиры называют фумаратами.

Фумаровая кислота в качестве пищевой добавки обозначается E297.

Пищевой консервант с маркировкой Е297 или фумаровая кислота, обладая свойствами подкислителя, с легкостью заменит лимонную и виноградную кислоты в пищевой промышленности. Несмотря на синтетическое происхождение, данное вещество не вызывает негативных последствий для организма человека, является абсолютно безопасным и нетоксичным.

Польза такой кислоты достаточно велика, благодаря ее участию практически во всех жизненно важных процессах в организме, а именно в дыхательных и обменных.

Данное вещество полностью усваивается организмом человека и выводится естественным путем.

Помимо этого, польза данного продукта еще и в том, что оно активно применяется в медицине при лечении кожных заболеваний: экземы, псориаза и других.

Данная пищевая добавка признана абсолютно нетоксичной и безопасной, однако некоторые страны все-таки оговаривают тот факт, что максимально возможная суточная доза такого вещества не должна превышать шесть миллиграммов на каждый килограмм веса. Дело в том, что исследования показали некоторые нарушения в работе печени у тех, кто регулярно использовал в своем рационе продукты, содержащие полезный консервант Е297. 

Растения содержаще Фумаровая кислота

  • Трава

    Дымянка лекарственная

    Fumaria officinalis L.

    Грудянка, Дым-трава, Земляной дым трава, Житничка, Ягница
    Дымянка лекарственная
  • Корень

    Ирис болотный

    Iris pseudacorus L.

    Ирис водяной, Касатик водяной
    Косатник болотный, Желтый касатик, Дикие огурцы, Петушки, Болотный финовник
    Ирис болотный
  • Цветы Листья

    Люцерна посевная

    Medicago sativa L.

    Люцерна синяя
    Люцерна посевная
  • Корень

    Окопник лекарственный

    Symphytum officinale L.

    Воловий язык, Живокост, Живосток, Жирный корень, Сальник, Сальница аптекарская, Костолом, Лодышник, Лошаково ухо
    Окопник лекарственный
  • Трава Корень

    Очиток большой

    Sedum maximum (L.) Hoffm.

    Живая трава, Заячья капуста, Скрипун, Толстолистник
    Очиток большой
  • Трава Корень

    Очиток обыкновенный

    Sedum telephium L., Sedum purpureum (L.) Schult.

    Очиток пурпурный
    Живая трава, Заячья капуста, Скрипун, Толстолистник
    Очиток обыкновенный
  • Трава

    Пастушья сумка

    Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

    Воробьиное око, Cумочник пастуший
    Пастушья сумка
  • Трава Листья Смола

    Подсолнечник обыкновенный

    Helianthus annuus L.

    Подсолнечник однолетний, Подсолнечник масличный
    Подсолнечник обыкновенный
  • Корень

    Солодка голая

    Glycyrrhiza glabra

    Лакрица, Солодка гладкая, Лакричник
    Солодка голая

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

При поддержке

Holos.House

support@herbana.world © 2019-2020 Сервис Herbana.World

ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)