Янтарная кислота (бутандивая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.
Без янтарной кислоты человеческий организм не может существовать. Интересно, что соединение и его производные являются участниками обменных процессов, промежуточным продуктом реакции сахаридов, сложных жиров, белков. Ежедневно организм человека вырабатывает 200 грамм кислоты в день, которая расходуется для поддержания жизненных циклов.
Взаимодействие сукцинатов с кислородом сопровождается высвобождением большого количества энергии, необходимой для ускорения метаболизма, поддержания физической активности.
Для определения суточной потребности организма в янтарной кислоте массу тела человека нужно умножить на 0,03 грамма. Полученное произведение будет считаться индивидуальной нормой, рекомендуемой к ежедневному употреблению.
Интересно, янтарная кислота не вызывает привыкания и аллергии, потому что практически все время присутствует в организме человека. Проведенные исследования показали, что соединение выступает природным адаптогеном. Оно увеличивает сопротивляемость организма неблагоприятному воздействию окружающей среды.
Факторы, увеличивающие потребность внутренних органов в янтарной кислоте:
- Простудные заболевания. Они создают дополнительную нагрузку на иммунитет человека. Поэтому в период болезни потребление кислоты нужно увеличить.
- Спорт. Янтарная добавка стимулирует работу эндокринной системы, способствует быстрому восстановлению мышечной ткани после интенсивных тренировок.
- Похмелье. Дополнительный прием соединения облегчает работу печени и почек, способствует детоксикации организма.
- Аллергия. Употребление янтарной кислоты уменьшает производство натурального гистамина.
- Сердечная недостаточность. Средство снабжает клетки миокарда дополнительной энергией.
- Для стимулирования работы мозга (улучшает снабжение кислородом).
- Синдром хронической усталости.
- Проблемы с кожей (дерматиты, угревая сыпь, воспаления).
- Сахарный диабет.
- Избыточная масса тела.
- Преклонный возраст, когда организм теряет возможность самостоятельно пополнять уровень янтарной кислоты.
Полезные свойства янтарной кислоты:
- Регулирует клеточное дыхание, способствует быстрому перемещению и всасыванию аминокислот, витаминов, минералов, что обеспечивает укрепление и нормальное функционирование тканей организма.
- Нормализует работу надпочечников и гипоталамуса.
- Ослабляет вредное влияние стрессов, восстанавливает нервную систему.
- Повышает тонус организма, улучшает концентрацию внимания, придает сил, бодрости, увеличивает производительность труда.
- Укрепляет защитный резерв организма, помогает противостоять вирусным заболеваниям, нервным расстройствам.
- Поддерживает в пределах нормы водно-солевой обмен, ускоряет сжигание жиров, позволяет сбросить лишние килограммы, поддерживая массу тела на желаемом уровне.
- Абсорбирует опасные токсины, в том числе после этилового отравления.
- Борется с колониями болезнетворных бактерий в кишечной флоре.
- Улучшает кровообращение.
- Предотвращает рост опухолевых клеток.
- Регулирует работу сердечной мышцы, нормальный уровень холестерина в организме.
- Борется с лихорадочными состояниями, воспалениями, отеками.