Плодовый садик

Плодовый садик в жилом или служебном помещении, в холле, в витрине магазина – задача интересная, увлекательная и полезная. Она по силам всем, кто любит растения. Для плодового садика отводят светлый уголок, где ставят небольшое возвышение над полом для установки растений. По нижней линии его можно декорировать тенеустойчивыми растениями, такими, как офиопогон, хедера, хельксине, традесканции.

Желательно, чтобы окна в этом уголке выходили на юго-восток, юго-запад, восток. Если окна выходят на юг, то в жаркие солнечные дни плодовые деревца следует притенять, что иногда очень хлопотно. Северные окна для создания садика вообще малопригодны. Цитрусовые и плодовые деревья выращивают в кадках, ящиках, горшках и т.п.

Емкости для плодовых растений должны быть более просторными, чем для цветочных растений, с обязательным хорошим дренажем из черепков от разбитых горшков, гравия, гальки, керамзита, песка и т.п. Размер кадок, горшков, ящиков различен и зависит от характера роста корневой системы, например 35 на 40, 40 на 40 см и т.д. Лучше брать карликовые сорта с небольшой корневой системой.

Декоративно-плодовые культуры делятся на две подгруппы: растения с вечно-зелеными листьями (цитрусовые, кофейное дерево, фейхоа, томатное дерево) и листопадные (абрикосы, виноград, гранат, инжир, вишня, груша, слива, яблоня, хурма). Наиболее интересными и доступными для комнатного содержания являются вечно-зеленые цитрусовые: апельсин, грейпфрут, лимон, цитрон и т.п. Наиболее известна домашняя культура лимона, особенно его сорта Павловский, Мейера, Кузнера.

Апельсин сладкий. Citrus sinensis L. Семейство Рутовые. Родина – Китай. Вечнозеленое низкорослое деревце или кустарник с регулярным ветвлением. Листья овальные, заостренные, у основания округлые, 12 – 14 см длины.
Черешки длинные, крыловидные. В их основании вырастают тонкие гнущиеся колючки. Цветки белые, ароматные. Плод шаровидный, оранжевый, кожура имеет эфиромасличные ароматичные железки. Мякоть плода нежная, сочная, сладко-кисловатая, оранжевая, состоит из 10 – 12 сегментов, одетых тонкой пленкой.

Грейпфрут, или цитрус райский. Citrus paradisii Maef. Семейство Рутовые. Родина – Китай. Грейпфрут – это гибрид между сладким апельсином и померанцем. В комнатных условиях это небольшое с густой шаровидной кроной деревце, ветви с тонкими, тупыми, гнущимися иглами. Листья крупные, продолговато-овальные, черешки ширококрыловидные. Цветки белые, пазушные, чаще одиночные, до 3 см в диаметре. Плоды крупные, шаровидной формы, 12 – 14 см в диаметре, желтого или оранжевого цвета. Кожура плодов тонкая. Мякоть грейпфрута от ярко-желтой до красноватой, очень сочная, горьковато-кисло-сладкая, приятная на вкус.

Цитрус сетчатый, или мандарин. Citrus reticulate Blanko. Семейство Рутовые. Родина. Юго-Восточная Азия. Кустарник или небольшое деревце. Побеги тонкие. Листья яйцевидные, кожистые, темно-зеленые, черешки слаборасширенные. Цветки белые, 2 – 3 см в диаметре, ароматные. Плоды сплюснуто-шаровидные, желто-оранжевые. Тонкая кожура легко отделяется. Мякоть очень нежная, сочная, приятная на вкус.
Все цитрусовые прекрасно растут и развиваются в различных закрытых помещениях. Размножают их черенками. Лучшее время для укоренения черенков – март-апрель. На черенки срезают под почкой молодые вызревшие, но неодревесневшие побеги 8 – 10 см длины, нижний лист удаляют, а остальные укорачивают наполовину. Их высаживают на глубину 1,5 – 2 см в почвенную смесь из листовой и дерновой земли (1:1), сверху насыпают 1,5 – 2 см песка. Посадки прикрывают стеклом. Периодически проветривают и опрыскивают. Поддерживается температура 25 – 28 градусов. Укоренение черенков происходит через 18 – 20 дней.

Уход за плодовым садиком из цитрусовых растений заключается в своевременной прищипке верхушек побегов и прочистке кроны от лишних побегов, мешающих ее нормальному развитию. Молодые растения пересаживают ежегодно, с 5-летнего возраста – через 2 года, старые растения – через 6-7 лет. Корни при пересадке не обрезают, а лишь удаляют подгнившие и больные. Основание стебля и корневая шейка не должны быть засыпаны землей во избежание заболевания растений. Желательно на лето выносить растения на балкон или в сад. Полив равномерный. Необходимы подкормки органическими и минеральными удобрениями.

В домашних условиях цитрусовые растения живут долго, ежегодно давая плоды, украшая комнату зеленью и ароматными цветками.
Фейхоа, или акка Селлова. Feijoa sellowiana Berg. Семейство Миртовые. Родина. Южная Америка. Декоративное и плодовое растение для холодных помещений в виде кустарника или небольшого деревца. Стебли покрыты плотными кожистыми листьями эллиптической формы, 6 см длины и 4 см ширины, сверху зеленые, опушенные, снизу серебристые. Цветки 3 – 4 см в диаметре, обоеполые, собраны в небольшие пазушные соцветия. Лепестки цветков снаружи белые, внутри малиновые. Светло-карминовые тычинки многочисленные. Плод – съедобная ягода яйцевидной формы с запахом ананаса.

Имеются самоплодные формы и требующие искусственного опыления, проводимого кисточкой, пыльца наносится на зрелое рыльце. Основной способ размножения растений в комнатных условиях – черенкование. Черенки режут в ноябре из полуодревесневших побегов, у которых используют среднюю часть. Черенок должен быть 7 – 10 см длиной. Основание черенка обрабатывают гетероауксином и высаживают в плошки или ящики в кварцевый песок, мелкий керамзит. После окоренения черенков их сажают в горшки диаметром 7 – 9 см в смесь из дерновой земли, перегноя и песка (1:1:1). Содержат их в светлом месте при температуре 13 – 14 градусов.

Разросшиеся растения пересаживают в горшки диаметром 11 см. Уход обычный. Полив весной и летом обильный, зимой осторожный. В весенне-летний период растения опрыскивают и подкармливают. Местоположение желательно светлое и прохладное. Пересадку производят 1 раз в 2 – 3 года. В умерено прохладных комнатах фейхоа хорошо цветут и плодоносят. Их можно содержать в холлах, витринах, лоджиях и т.п.

Мушмула японская. Eriobotrya japonica Lindl. Семейство Розовые. Родина – Азия, Китай, Япония, Индия. Небольшое декоративное вечнозеленое дерево до 2 м высоты. Крона круглая, густооблиственная. Листья простые, крупные, 15 см длины, плотные, кожистые, на коротких черешках, продолговатые, сверху блестящие, зеленые, снизу опушенные, листорасположение очередное. Многочисленные ароматные белые цветки собраны в соцветия-метелки. Плод сочный, съедобный, мякоть белая, сверху желтая, сладко-кисловатая на вкус. Цветет весной , плоды созревают летом. Размножают мушмулу семенами, которые быстро теряют всхожесть, поэтому посев производят немедленно после их выборки из плодов. Можно размножать мушмулу черенками в весеннее время. До окоренения черенки прикрывают стеклом. Укоренившиеся черенки и сеянцы высаживают в горшочки, заполненные листовой землей с песком. По мере оплетения корнями земельного кома растения переваливают в большие горшки диаметром 9 – 10 см, заполненные почвенной смесью из листовой и дерновой земли с добавлением песка (3:2:1). Молодые растения пересаживают через год, взрослые реже, но верхний слой земли в горшках заменяют свежим ежегодно. Летом мушмулу следует выставлять на балкон, в сад, обильно поливая и подкармливая органическими и минеральными удобрениями. Зимой растения содержат в прохладных помещениях при температуре 14 – 15 градусов, на светлом месте при осторожном поливе. Мушмула пригодна для плодовых садиков, витрин, фойе, для служебных помещений как прекрасная кадочная культура.

Из листопадных декоративных плодовых растений со съедобными плодами наиболее простые по агротехнике и содержанию следующие:

Виноград винный садовый. Vitus hybridus hort. Семейство Виноградовые. Родина – Средиземноморье. В комнатных условиях виноград со съедобными плодами лучше всего выращивать как горшечную или кадочную культуру. Пригодны только ранние сорта, самоопыляющиеся, хорошо плодоносящие, такие как Шасла розовая, Мускат комнатный, Жемчуг Сабо и другие.
Размножают виноград черенками, чубуками. Заготавливать прут для черенков лучше в осеннее время. До весны его хранят в песке влажностью 15% при температуре 3 – 4 градуса. Весной перед посадкой у чубуков обновляют срезы и на однисутки погружают на ¼ в воду. Затем прут режут на части, получая черенки с 1 – 2 почками, которые сажают в горшки 7 – 9 см в диаметре, можно и в ящики, в почву, состоящую из тяжелой дерновой и компостной земли с добавлением извести. Лучший срок посадки черенков март – начало апреля. Горшки с черенками винограда ставят на светлое место в прохладной комнате, прикрывая их первое время стеклянным сосудом, стаканом, банкой. Из появившихся двух побегов оставляют более сильный, слабый срезают. У оставшегося подросшего побега прищипывают верхушку, что способствует лучшему созреванию древесины.

Растения, достигшие 18 см высоты, переваливают в горшки диаметром 18 см, а затем в 25 см. Летом молодые растения держат на проветриваемом окне или на балконе. С наступлением зимы их убирают в подвал, ставят у холодного простенка, в коридоре, на веранде. С марта горшки с лозами винограда заносят в комнату, подвязывают к колышкам, хорошо поливают водой, чтобы пропитался весь ком земли. Землю ежегодно обновляют или подсыпают свежий плодородный слой. В период развития и плодоношения обильно удобряют органическими и минеральными удобрениями. Необходимо обильно поливать, подвязывать и прищипывать побеги. У плодоносящих лоз после образования цветочной кисти проводят прищипку после 5 листа.

Нецветущие побеги прищипывают позднее. Пересадка проводится ежегодно после снятия урожая. Ежегодное плодоношение возможно, если наряду с плодоносящим побегом выеден молодой ростовой побег для будущего года.
Уход: полив, рыхление, прополка, подкормки 1 – 2 раза в месяц полным минеральным удобрением.

Хурма съедобная. Diospyros edulus hort. Семейство Эбеновые. Родина – субтропики южного полушария. Листопадное растение, выращиваемое как декоративное плодовое деревце с красивыми съедобными плодами. Листья у хурмы крупные, 12 см длины и 6 см ширины, темно-зеленые, декоративные. У некоторых сортов образуются плоды из неоплодотворенных цветков. Плоды очень декоративны.

После опадения листьев они долго держатся на ветках, как у инжира. Размножают хурму черенками и семенами. Молодые растения пересаживают ежегодно, с возрастом – через 2-3 года, а крупные растения – в кадки через 5 лет. Земля для посадки берется глинисто-дерновая с добавлением перегноя и песка (4:2:1), в земельную смесь добавляют горсть роговых стружек.

Уход: рыхление, полив, опрыскивание, весной и летом подкормки полным минеральным удобрением раз в месяц. После опадения листьев и снятия спелых плодов хурму переносят в непромерзающее помещение с температурой 1 – 2 градуса, поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания корней, а рано весной выставляют на светлое окно, где она трогается в рост.