Целебные свойства цветочной пыльцы

По своему действию пыльца близка к растениям типа женьшеня, лимонника китайского и другим адаптогенам. Сегодня она все чаще находит применение как биологически активное вещество, как биологический стимулятор и средство профилактики самых различных заболеваний. Пыльца эффективна при анемии (малокровии), заболеваниях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, энтерите, гипертрофии предстательной железы, переутомлении, нервном истощении, бессоннице. Доказано также, что пыльца повышает сопротивляемость организма к инфекциям, положительно влияет на физическое и психологическое состояние человека. Применяется пыльца и в парфюмерии и косметике, входя в состав различных кремов и масок.

Что же собой представляет цветочная пыльца? Это продукт пыльников тычинок, окружающих в цветке пестик. Пыльца представляет собой мужские половые клетки цветковых растений - спермии. Чтобы из цветка мог образоваться плод, пыльца должна попасть на рыльце пестика и прорасти в нем. Состоит пыльца из отдельных очень маленьких пыльцевых зерен, каждое из которых состоит из двух спермиев. При рассмотрении под микроскопом видно, что пыльца разных растений отличается по форме и цвету. Так например, пыльца яблони - белая, шиповника - золотистая, колокольчика - синяя, груши - красная, иван-чая - черная.

Пыльца содержит ферменты ( биологические катализаторы) - вещества, ускоряющие процессы обмена, роста. Некоторые ее виды включают гормональные вещества. Содержатся в пыльце и фитонциды - растительные антибиотики. Это с их помощью растения защищаются от многих вредоносных бактерий, грибков, вирусов. Весь этот комплекс важных биологически активных соединений, входящих в состав пыльцы, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, повышает защитные силы организма, его жизненный тонус.

Суточная доза ее составляет 2, 5 г. (неполная чайная ложка). разбивается она на 3 приема, курс - 1 месяц, затем делается перерыв. В течение года курсы приема пыльцы могут быть повторены несколько раз.

Прежде чем принимать пыльцу, нужно посоветоваться с лечащим врачом. Нужно учесть, что длительный прием высоких доз цветочной пыльцы может привести к негативным результатам, кроме того, у некоторых людей на цветочную пыльцу бывает аллергия. Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы, дозу ее, предназначенную для приема следует насыпать на дно стакана, залить 50 мл. кипяченой воды и настаивать 2-3 часа, периодически взбалтывая. Полученный раствор следует выпить примерно за 1 час до еды.

Где можно раздобыть пыльцу? Можно купить в специализированном магазине (правда следует учесть, что цветочная пыльца - продукт дорогой), а можно у знакомого пчеловода. Ведь пчелы наряду с нектаром ( из которого делают мед), собирают и пыльцу, из которой делают пергу, так называемый "пчелиный хлеб" - незаменимый корм для пчел и их личинок. Перга отличается от пыльцы большим содержанием сахаров, молочной кислоты, меньшим содержанием жиров и по другим показателям. Кстати, долгую продолжительность жизни пчеловодов некоторые ученые объясняют именно употреблением в пищу меда и перги.