Галактоза

Галакто́за (от греческого корня γάλακτ-, «молоко») — один из простых сахаров, моносахарид из группы гексоз, изомер глюкозы. Отличается от глюкозы пространственным расположением водородной и гидроксильной групп у 4-го углеродного атома. Содержится в животных и растительных организмах, в том числе в некоторых микроорганизмах. Один из основных и важных элементов, входящих в питание(пищу) грудных детей. Входит в состав дисахаридов — лактозы и лактулозы.

В человеческом теле большая часть галактозы, полученной из пищи, превращается в глюкозу.

Галактоза, соединяясь с глюкозой, образует лактозу (для грудного молока). В сочетании с липидами образует гликолипиды (в том числе, молекулы, которые образуют А, В и АВ группы крови). Галактоза в комбинации с белками служит основой для гликопротеинов (важных для клеточных мембран).

Роль в организме:

  • предотвращает болезни нервной системы;
  • регулирует работу пищеварительных органов;
  • важна для создания клеточных мембран;
  • участвует в производстве гемицеллюлозы (для поддержания структуры клеток);
  • положительно сказывается на работе центральной нервной системы;
  • предотвращает возникновение болезни Альцгеймера;
  • является компонентом липидов, содержащихся в соединительной ткани, мозге, крови. 

Пожалуй, одно из главных преимуществ галактозы – ее низкий гликемический индекс. Поэтому этот простой сахар является полезным для людей, занимающихся спортом. Дабы обеспечить организм энергией во время нагрузок, галактоза трансформируется в глюкозу и постепенно повышает уровень сахара в крови. 

Растения содержаще Галактоза

  • Корень

    Алтей лекарственный

    Althaea officinalis L.

    Алтейная трава, Алтейный корень, Калачики, Просвирки, Проскурняк лекарственный, Просвирняк, Лепешник
    Алтей лекарственный
  • Цветы

    Липа широколистная

    Tilia platyphyllos

    Липа крупнолистная
    Липа широколистная
  • Цветы Листья

    Люцерна посевная

    Medicago sativa L.

    Люцерна синяя
    Люцерна посевная
  • Плодовое тело гриба

    Опенок зимний

    Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.

    Зимний гриб, Фламмулина бархатистая
    Опенок зимний
  • Трава Корень Семена

    Пастернак посевной

    Pastinaca sativa L.

    Пастернак обыкновенный, Пастернак луговой
    Борщ полевой, Козелки, Пустерняк
    Пастернак посевной
  • Трава

    Портулак огородный

    Portulaca oleracea L.

    Бутерлак, Сосонка
    Портулак огородный
  • Цветы Трава

    Ромашка аптечная

    Chamomilla recutita (L.) Rauschert, Matricaria recutita L., M. chamomilla L.

    Ромашка лекарственная
    Маточная трава, Маточник, Моргун, Роман, Рамен
    Ромашка аптечная
  • Цветы

    Ромашка безъязычковая

    Matriacaria recutita, Lepidotheca suaveolens (Pursb) Nutt., Matricaria suaveolens (Pursb) Buch., Matricaria matricarioides (Less.) Porter, Matricaria discoidea DC., Chamomilla suaveolens (Pursb) Rydb.

    Ромашка пахучая, Ромашка душистая, Ромашка ромашковидная, Ромашка зеленая
    Ромашка безъязычковая
  • Корень

    Хрен обыкновенный

    Armoracia rusticana Gaertn., Меу. et Scherb.

    Хрен деревенский
    Хрен дикий, Хрень, Хреничник
    Хрен обыкновенный

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

OOO "СЕРВИС ПЛЮС" (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)