Рафиноза

Раффиноза

Рафиноза (раффиноза) — невосстанавливающий трисахарид, состоящий из остатков D-галактозы, D-глюкозы и D-фруктозы.

Бесцветное растворимое в воде вещество с температурой плавления 80 °C (пентагидрат) и 119—120 °C (безводная). Один из распространённых растительных резервных углеводов (сахарная свёкла, семена хлопчатника и др.).

Полное название: Альфа-D-Галактопиранозил-(1-6)-альфа-D-глюкопиранозил-(1-2)-Бета-D-фруктофуранозид.

В процедурах криоконсервации рафиноза используется для обеспечения гипертонуса для высыхания клеток перед замораживанием. В качестве основного вещества для сукралозы используется рафиноза или сахароза.

Рафиноза также используется при:

  • увлажняющие и разглаживающие кожу средства
  • пребиотики (якобы способствует росту лактобацилл и бифидобактерий)
  • добавка к еде или напиткам.

Растения содержаще Рафиноза

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

OOO "СЕРВИС ПЛЮС" (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)