Кумарин (2Н-хромен-2он или 2Н-1-бензопиранон-2) — лактон о-оксикоричной кислоты.
Для здоровья кумарин очень полезен – попадая в организм человека, он оказывает благоприятное воздействие:
- Уничтожает вирусы, бактерии и микробы.
- Расширяет сосуды, утоляет боль.
- Агрессивен к разным видам грибка.
- Выводит шлаки и токсины.
- Обладает успокоительным эффектом.
Есть данные, что кумарин – это борец с онкологическими заболеваниями: под его воздействием пораженные клетки замедляют свой рост и деление.
Также он лечит и профилактирует венозную и легочную тромбоэмболию, неврозы, запоры, колики, астму, восстанавливает кожную пигментацию после экземы и при витилиго.
Все хорошо, но в меру. В больших количествах вещество кумарин способно нанести организму непоправимый вред.
Систематическое злоупотребление негативно отражается на печени и, в конце концов, приводит к циррозу. Кумарин противопоказан женщинам «в интересном положении», а также людям с чувствительной кожей и язвой желудка.
Где применяют кумарин сегодня
- При изготовлении дорогого алкоголя (чтобы придать ему нотки благородности), мыловарении, косметических средств, парфюма, табака.
- В пищевой промышленности кумарин входит в состав многих специй, соусов, супов, мучных изделий, фруктовых салатов, кетчупов, конфитюров, джемов и варенья, колбасных изделий и т.п. (везде, где нужно усилить качество запаха).
- Косметологи добавляют его в средства, предназначенные для ухода за проблемной кожей (сухость, вялость, дерматиты, воспаление и т.д.) – пена, гели, масла для ванн, массажные масла, дезодоранты, мыло, парфюм. Также кумарин поглощает ультрафиолетовое излучение, поэтому активно используется при создании солнцезащитной косметики.
- Что это за вещество – кумарин – знают также производители промышленных товаров, обладающих специфическими запахами. Кумарин используется для устранения неприятных благоуханий.