Муравьиная кислота

E236

Муравьиная кислота (систематическое наименование: метановая кислота) HCOOH — органическое соединение, первый представитель в ряду насыщенных одноосновных кислот. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки под обозначением E236. Своё название муравьиная кислота получила потому, что впервые она была выделена в 1670 году английским натуралистом Джоном Рэйем из рыжих лесных муравьёв. В природе также обнаружена у пчёл, в крапиве, хвое. Соли и анионы муравьиной кислоты называются формиатами.

Вещество применяют в лекарственных целях, в быту и в пищевой промышленности. В малых концентрациях оно приносит большую пользу, хотя по-прежнему требует осторожного обращения.

Кислота в аптеках реализуется в форме спиртового раствора 1,4% в емкостях по 50 и 100 мл. Предназначена для наружного применения, обладает болеутоляющими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Вещество используют для:

  • стимуляции питания тканей;
  • дезинфекции кожи;
  • расширения сосудов и капилляров;
  • обезболивания, основанного на отвлекающем эффекте.

Спиртовой раствор, бальзамы и мази с содержанием вещества применяют при следующих недугах:

  • невралгии;
  • болях в мышцах;
  • полиартрите;
  • миозите;
  • артралгии;
  • переломах и ушибах;
  • подагре;
  • радикулите;
  • варикозе;
  • ревматизме;
  • синяках, вывихах и растяжениях.

Муравьиная кислота в медицине применяется в лечении грибковых заболеваний, прыщей и угревой сыпи. Вещество в малых дозировках помогает избавиться от клещей и вшей, а также стимулирует рост волос или способствует избавлению от ненужной растительности в зависимости от дозировки.

Пищевая добавка Е236 применяется в основном в качестве консерванта. В овощных и грибных заготовках на зиму муравьиная кислота замедляет развитие бактерий и плесени и продлевает сроки годности продуктов. Добавку можно встретить в составе маринадов для рыбы, ее используют в производстве напитков, особенно при консервации натуральных соков.

Растения содержаще Муравьиная кислота

  • Листья Корень Семена

    Крапива двудомная

    Urtica dioica L.

    Жалива, Жгунка, Жегала, Жигалка, Стрекава, Стрекавка
    Крапива двудомная
  • Семена Плод

    Морковь дикая

    Daucus carota L.

    Морковь обыкновенная
    Баркан, Барканная трава, Барканница, Морковец, Морковица, Морковник
    Морковь дикая
  • Листья Побеги

    Толокнянка обыкновенная

    Arctosaphylos uva-ursi (L.) Spreng.

    Мучница, Медвежье ушко, Медвежий виноград, Медвежьи ягоды, Толоконник, Толокнянник, Толокница, Толоконка
    Толокнянка обыкновенная
  • Цветы Трава

    Тысячелистник обыкновенный

    Achillea millefolium L. s.l.

    Волосяная трава, Волосец, Гусиная гречка, Деревей, Кровавник, Морковник, Порезная трава, Серпорез
    Тысячелистник обыкновенный
  • Плодовое тело гриба

    Чага

    Inonotus obliquus (Pers.) Рill. f. sterilis (Van.) Nikol.

    Трутовик скошенный, Инонотус скошенный, Березовый гриб
    Чага

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.

Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.

При поддержке

Holos.House

support@herbana.world © 2019-2020 Сервис Herbana.World

ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)