Гликолевая кислота (гидроксиуксусная кислота, гидроксиэтановая кислота) HOOC-CH2-OH — простейшая гидроксикислота. Бесцветные кристаллы с запахом жжёного сахара. Соли и анионы гликолевой кислоты называются гликолатами.
Хорошо растворяется в воде, спирте, диэтиловом эфире.
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html