Алилпропилдисульфид
Аллилпропилдисульфид представляет собой сероорганическое соединение с химической формулой C3H5S2C3H7 . Он является основным компонентом лукового масла и используется в пищевых добавках и ароматизаторах. Это вещество присутствует в чесноке и луке. Когда лук или чеснок режут, вещество испаряется и вызывает раздражение глаз. Когда чеснок или лук готовятся, он также испаряется, избавляя их от острого вкуса и оставляя в них сладкий вкус.
Растения содержаще Алилпропилдисульфид
Лекарственные
Съедобные
Ядовитые
Психоактивные
При поддержке
