Это органическое феноловое соединение, которое является гидрокси производным коричной кислоты. Кумаровую кислоту можно найти в самых разнообразных съедобных растениях, таких как арахис, морковь, помидоры и чеснок. Кумаровая кислота имеет антиоксидантные свойства.
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html