Ксантофилл

Ксантофиллы — группа кислородосодержащих пигментов класса каротиноидов.

Пигмент ксантофилл имеет массу разновидностей. Оказывается, не все они полезны или отличаются выраженным положительным воздействием на наш организм. Так, пигмент кантаксантин, используемый в пищевой промышленности как краситель масла, спредов, маргаринов, джемов и добавляемый в корм для кур в целях получения более яркого желтка, в медицине не нашёл активного применения, хотя есть сведения о незначительной пользе его для зрения. А вот пищевой краситель виолоксантин (Е161е) в результате исследований был запрещён, так как вызывает болезни ЖКТ, аллергии и воспаления слизистых.

Сегодня полезные для здоровья свойства выявлены у таких ксантофиллов, как лютеин, зеаксантин, астаксантин и фукоксантин, вошедших в состав лекарственных препаратов и БАДов.

Пигмент ксантофилл известен, прежде всего, своей высокой антиоксидантной активностью и пользой для глаз. Лютеин, зеаксантин и астаксантин способны защитить от свободных радикалов – этих скрытых разрушителей наших клеток и активаторов процессов старения, разных болезней, включая образование опухолей. Они же помогут сохранить зрение при повышенных нагрузках и предотвратить возрастные изменения в глазных структурах. Рассмотрим подробнее действие этих растительных пигментов. Кроме сходных функций их объединяет то, что они не синтезируются в нашем организме, а поступают в него вместе с продуктами питания.

Многими исследованиями доказана польза лютеина и зеаксантина для глаз и здоровья в целом. Антиоксидант лютеин (англ. Lutein) концентрируется в нашем организме в сетчатке, также он содержится в крови. О значимости лютеина свидетельствуют его функции:

• питает сетчатку и защищает её от разрушающего действия ультрафиолета, яркого света (в том числе телевизора или компьютера), помогает поддерживать остроту зрения, уменьшает последствия усталости глаз, улучшает снабжение тканей глаза кислородом и кровообращение в них, укрепляет сосуды, предупреждает развитие катаракты, оптимизирует внутриглазное давление, уменьшает действие свободных радикалов на органы зрения;
• оказывает комплексное влияние на организм как мощный природный антиоксидант;
• благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, уменьшая содержание вредного холестерина в крови;
• способствует снижению сахара в крови;
• хорошо влияет на состояние кожи.

Эти свойства лютеина делают его эффективным профилактическим и лекарственным средством в борьбе с такими заболеваниями, как близорукость, куриная слепота (снижение зрения при плохой освещённости), дистрофия сетчатки и макулы (жёлтого пятна), глаукома и катаракта. Кроме того, этот ксантофилл включается в состав комплексной терапии (профилактики) атеросклероза, инфарктов и инсультов, гипертонии, диабета и ревматизма. Лютеин входит во многие самостоятельные и комплексные фармакологические препараты, предназначенные как для перорального приёма, так и для закапывания в глаза.

Как и лютеин, зеаксантин для глаз является ценнейшим веществом. После попадания в организм он распределяется в плазме крови, а также сосредотачивается в сетчатке и макуле – жёлтом пятне, нейроны которого собственно и отвечают за качество изображения того, что мы видим. В целом по своему влиянию на органы зрения и здоровье в целом этот ксантофилл сходен с лютенином.

Близкие родственники лютеин и зеаксантин взаимно улучшают целительное действие друг друга, поэтому в ряде препаратов их совмещают. Эффекты зеаксантина к тому же усиливает лецитин – также частый компонент биодобавок с данными ксантофиллами.