Изомасляная кислота (англ. isobutyric acid, или 2-methylpropanoic acid, или isobutanoic acid) — карбоновая кислота, наиболее важный для физиологии человека изомер масляной кислоты.
Изомасляная кислота является продуктом микробного метаболизма нормальной микрофлоры кишечника. Здесь изомасляная кислота образуется в первую очередь в результате микробного метаболизма белков (валина) в толстой кишке. Изомасляную кислоту продуцируют бактерии родов Clostridium, Megasphaera (Акопян А.Н.), Bacteroides, Propionibacterium, среди которых есть целый ряд видов — резидентов кишечника человека. В кишечнике большая часть КЖК всасывается и только не более 5% общего объёма КЖК выводится.
Современная наука не позволяет отталкиваясь от количественных оценок изомасляной или других КЖК в кале, слюне, крови, дуоденальном содержимом, иных биологических жидкостях поставить диагноз, однако отклонения от нормальных значений уже сегодня даёт важную информацию при целом ряде заболеваний и состояний.
У детей с атопическим дерматитом увеличивается суммарная продукция КЖК в кале, как проявление метаболической активности кишечной микрофлоры, выражающееся, в частности, повышением продукции уксусной, изомасленной и изовалериановой кислот (Наринская Н.М.).
Высокий уровень изомасляной кислоты, синтезирующейся в кишечнике в результате метаболизма белков животного и растительного происхождения, можно рассматривать в качестве маркера повышения системной микробной протеолитической активности (Краснова Е.Е.).
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html