Альфа-токоферол

Альфа-токоферол Е307 относится к жирорастворимым витаминам – антиоксидантам. Это производное хромана, находящегося в масле зародышей пшеницы. Такое вещество выделяют методом экстракции растворителем.

Промышленность широко использует полезные свойства этого антиоксиданта для сохранения пищи. Вот в каких продуктах содержится Е307:

• молокопродукты;
• растительные и животные масла;
• майонезы;
• маргарин;
• кондитерские изделия;
• заменители материнского молока для детей первых лет жизни;
• зерновые продукты быстрого приготовления для детей.

Витамин Е часто встречается в составе косметических средств:

• антивозрастные шампуни;
• кремы, маски для ухода за кожей;
• шампуни.

Медицина применяет витамин Е в качестве вспомогательной биологически активной добавки для лечения:

• болезней репродуктивной системы;
• заболеваний нервной системы;
• катаракты;
• сахарного диабета;
• некоторых патологий крови;
• эпилепсии.

Результаты британских исследований доказывают, что Е 307 оказывает положительное влияние на мозг, предупреждая развития болезни Альцгеймера.