Краткие сведения по морфологии растений

Цветковые растения имеют два основных органа – корень и побег. Побег, в свою очередь, состоит из стебля, листьев, цветков, почек и плодов.

Лист – орган высшего растения, служащий для усвоения углекислоты воздуха(в процессе фотосинтеза) и испарения воды. Лист состоит из листовой пластинки и черешка, с помощью которого он крепится к стеблю. У некоторых растений черешок отсутствует, и тогда такой лист называется сидячим.

По расположению на стебле листья делят на:

• супротивные – расположены попарно, друг против друга;
• очередные – расположенные поодиночке;
• мутовчатые – расположенные пучками по 3-8 в одном узле стебля. Узел – место прикрепления листа к стеблю.

По характеру края листовой пластинки различают листья:

1.цельнокрайние:

с прямыми зубцами – зубчатые (крапива);

с косыми зубцами – пильчатые (рябина):

с закругленными зубцами – городчатые (буквица);

2.лопастные: лист разрезан на четверть листовой пластинки (дуб);

3.раздельные: лист разрезан до половины листовой пластинки (мордовник);

4.рассеченные: лист разрезан до центральной жилки (валериана).

Жилкование (расположение проводящих сосудов – жилок) у листье бывает:

1.перистым, если центральная жилка крупнее отходящих от нее боковых;

2.пальчатым, если все жилки примерно одинаковы и отходят из одной точки;

3.сетчатым, если жилки образуют густую разветвленную сеть на пластинке листа;

4.дугообразным (дуговым), если жилки образуют дуги, сходящиеся в верхней и нижней частях листа;

5.параллельным (линейным), если жилки расположены вдоль листовой пластинке, почти параллельно краю листа.

Выделяют также простые листья, когда на одном черешке располагается одна листовая пластинка, и сложные, когда на одном черешке расположено несколько листовых пластинок.

Цветок – орган высших покрытосеменных (цветковых) растений, служащий для полового размножения. Все части цветка располагаются на расширенной части, которая называется цветоложем. Под цветоложем расположена цветоножка, служащая для прикрепления цветка к стеблю. При отсутствии цветоножки цветок называют сидячим. Лепестки и зелененькие листики под ними (чашелистики) вместе образуют околоцветник.

Если присутствуют и лепестки и чашелистики – околоцветник сложный (первоцвет, стальник), если или только лепестки, или только чашелистики – околоцветник простой (кубышка желтая). Лепестки венчика могут быть свободны. Такой венчик называется раздельнолепестным (лапчатка). Лепестки могут и срастаться друг с другом, и тогда венчик называют спайнолепестный (белена).

Спайнолепестный венчик может быть шаровидным, колокольчатым, кувшинчатым, трубчатым, воронковидным, колесовидным и так далее.

Внутри околоцветника расположены главные части цветка – тычинка и пестик. Тычинок и пестиков может быть от 1 до нескольких. Тычинки могут быть свободными, а могут срастаться друг с другом. В тычинке различают пыльник и тычиночную нить. В пестике различают нижнюю расширенную часть- завязь, суженную вытянутую часть столбик, и верхушку – рыльце. Иногда столбик отсутствует, тогда рыльце будет сидячим.

Цветки бывают одиночными или собранными в соцветия, а соцветия простыми, у которых главная ось не ветвится, и сложными, с ветвящейся осью. Простые соцветия: кисть, поникающая кисть, колос, сережка, щиток, зонтик, початок, головка, корзинка, завиток, извилина. Сложные соцветия: метелка, сложный колос, сложный зонтик, сложный щиток.

Цветок может быть обоеполым, если в одном цветке есть и тычинка и пестик, и раздельнополым, если есть только тычинка или только пестик. Если раздельнополые цветки расположены на одном растении, то это однодомное растение (кукуруза), если раздельнополые цветки расположены на разных растениях, то это двудомное растение(ива).

Почка - зачаточное растение. Почки делят на генеративные, из которых образуются побеги с цветками и вегетативные, из которых образуются только побеги. Расположение почек на стебле, как правило повторяет расположение листьев.

По расположению выделяют:

1.Верхушечные почки - располагаются на верхушках побегов.
2.Пазушные почки - располагаются в пазухах листьев.
3.Придаточные почки - располагаются на побеге вне пазух листьев, в междоузльях.

Плоды – завязи, разросшиеся после оплодотворения высших цветковых растений. Плод состоит из околоплодника и семян внутри. Околоплодник может быть мясистым или сухим, раскрывающимся или нераскрывающимся. По характеру околоплодника плоды также делят сочные и сухие, раскрывающиеся и нераскрывающиеся.

1. Раскрывающиеся плоды с сухим околоплодником:

а) Листовка – одногнездный плод, раскрывается с одной стороны продольной щелью (живокость).

б) Боб – одногнездный плод, раскрывается продольными щелями с двух сторон (горох).

в) Стручок и стручочек – двугнездный плод, раскрывается двумя створками, между которыми остается перегородка (пастушья сумка, желтушник).

г) Коробочки – одногнездные и многогнездные плоды, могут раскрываться створками, зубчиками, дырочками, крышечкой (белена, синюха).

2. Нераскрывающиеся плоды с сухим околоплодником:

а) Зерновка – околоплодник тонкий, приросший к семени (тмин).

б) Семянка – околоплодник кожистый, не приросший к семени (одуванчик).

в) Орех, орешек – околоплодник деревянистый, не приросший к семени (лещина).

3. Нераскрывающиеся плоды с сочным околоплодником:

а) Костянка – семя (одно или несколько) заключено в деревянистую косточку, окруженную сочным или высыхающим околоплодником (крушина, черемуха).

б) Ягода – семена (два или несколько) находятся непосредственно в мякоти плода (черника, смородина).

Кроме того различают плоды:

1. Сборные – образовавшиеся из нескольких пестиков одного цветка, сборная костянка (малина).

2. Ложные - в образовании которых участвуют помимо завязи другие части цветка – цветоложе, околоцветник (рябина, боярышник, шиповник).

3.Соплодия – плоды, образовавшиеся из соцветий (ольховые шишки).