Агар-агар - смесь полисахаридов, добываемых из красных водорослей. Применяется для приготовления некоторых твердых питательных сред, необходимых при культивировании тканей растений, грибов, водорослей, микроорганизмов.
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html