Водный настой листьев иван-чая (кипрея) применяется при головной боли, нарушении обмена веществ и язве желудка (обычно заваривают цветущие верхушки и пьют как чай). Свежие измельченные листья, приложенные к ранам, способствуют быстрому их заживлению. Отвар листьев применяют при золотухе, желудочных заболеваниях и как снотворное, при воспалении уха, горла и носа. Полезные свойства чая из кипрея довольно эффективны при аденоме предстательной железы. Водный или спиртовой экстракт кипрея препятствует воспалительному процессу и действует оздоравливающе при острых и хронических заболеваниях простаты, аденоме, воспалении мочеточников и хроническом воспалении мочевого пузыря, а также в качестве поддерживающей и абсолютно безвредной терапии после операции на предстательной железе.
В народной медицине, кроме того, настой используют при мигрени, бессоннице и олигоменорее.
В царской России ферментированные листья этого растения служили заменителем чая. Особенно производство чая из кипрея узколистного было развито в селе Копорье под Петербургом, отсюда и произошло название «копорский чай».
Употребляют в пищу молодые побеги и листья (для салатов, супов, приправ к мясным блюдам), а также сладкие корневища (сырые и вареные; высушенные и поджаренные используются как суррогат кофе). На Кавказе из них делают муку, пекут хлеб, а также используют для приготовления спиртного напитка. Иван-чай - хороший медонос. Сушеные листья используют как суррогат чая.
В дерматологии иван-чай узколистный применяют при псориазе, красном плоском лишае, нейродермите, экземе, как противозудное и спазмолитическое средство при аллергических заболеваниях кожи, особенно у детей. Порошком листьев иван-чая присыпают раны и язвы.
Иван-чай — один из лучших медоносов отечественной флоры.
Многолетнее травянистое растение семейства кипрейных (Onagracea) со стержневым корнем и горизонтальными утолщенными корнями, из придаточных почек которых развиваются корневые отпрыски. Стебли высотой до 2 м. Листья очередные, сидячие или на очень коротких черешках, ланцетные, на верхушке заостренные, с исподу — сизозелёные с резко выделяющимися жилками. Соцветие — редкая коническая верхушечная кисть длиной до 40 см. Цветки немного неправильные, четырехчленные, многочисленные, располагаются на цветоножках в пазухах мелких линейных прицветников. Чашелистики ланцетные. Венчик около 3 см. в диаметре; лепестки розовые или пурпурные, реже почта белые. Тычинок восемь, неравной длины. Рыльце четырехраздельное. Плод — стручковидная коробочка длиной до 8 см., створки которой при созревании начинают раскрываться сверху. Семёна многочисленные, мелкие, с волосистым хохолком. Цветет с середины июня до середины августа, плодоносит в августе — октябре.
Встречается по всей территории России. Растет на лесных опушках, в зарослях кустарников, вырубках, на сухих торфянистых болотах, по насыпям вдоль дорог, но обильнее и чаще всего на лесных гарях.
С лечебной целью используют соцветия и листья, которые собирают в начале цветения.
Сушат их в сухом, проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.
Листья содержат макроциклические эллаготаннины (энотеин А и В), ситостерины (бета-ситостерин), углеводы (слизь 15%, сахара, пектин), тритерпеноиды 1,3 — 1,9%, алкалоиды 0,1 — 1%, витамин С, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (сексангуларетин, кемпферол, кверцетин, мирицетин). Цветки содержат витамин С, дубильные вещества, антоцианы.
Цветки и листья иван-чая оказывают выраженное цитостатическое (противоопухолевое) действие, что подтверждено научными исследованиями.
Экстракты листьев иван-чая обладают противовоспалительным, антиоксидантным, антимикробным и обволакивающим свойствами, обусловленными эллаготаннинами и слизью (полисахаридами).
Настой или отвар листьев назначают также при язвенной болезни желудка, гастритах и колитах, местно — для полоскания при воспалениях верхних дыхательных путей и примочек на язвы и раны.
1 стол. ложку измельченного сырья заливают 300 мл. кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают; принимают по 100 мл. З раза в день за полчаса до еды.
2 стол. ложки измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, нагревают на слабом огне 15 мин., настаивают 1 — 1,5 часа, процеживают; принимают по 1/3 — 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
В статье разберем процесс ферментации чайных трав: виды, особенности, необходимость ферментации и т.д.
Сегодня пыльца все чаще находит применение как биологически активное вещество, как биологический стимулятор и средство профилактики самых различных заболеваний. Пыльца эффективна при анемии (малокровии), заболеваниях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, энтерите, гипертрофии предстательной железы, переутомлении, нервном истощении, бессоннице.
Рассмотрим где же в зимнем лесу когда снега по колено найти травы для чая.
Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.
Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.
ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html